Ciorba de varza cu afumatura

de Micutza Luana in Ciorbe, 6 Mai 2015 | 3795 vizualizari

 

Un deliciu!

 

INGREDIENTE

  • o varza alba
  • jumate de ciolan afumat
  • circa 4 litri de apa
  • marar
  • o cutie pasta de tomate
  • o crenguta de cimbru
  • sare
  • piper
  • vegeta
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza cu afumatura:

Carnea se taie bucatele mici se da intr-un fiert si se arunca apa .

Se pune apa la fiert .

Varza se toaca marunt si se freaca cu putina sare.

Cand apa fierbe se adauga varza ciolanul sosul de rosii si se lasa a fiert circa 3o minute (depinde de varza ) se agauga si crenguta de cimbru sare piper vegeta dupa gust si la sfarasit marar proaspat .

 

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