13comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
INGREDIENTE
- Pentru aluat:
- 500 g faina;
- 250 ml lapte cald;
- 2 linguri zahar;
- 2 linguri ulei;
- 7 g drojdie uscata;
- un varf de sare.
- Pentru umplutura:
- 1 kg mere (fara coaja);
- 4 linguri zahar brun;
- 1 plic zahar vanilinat;
- 1 lingurita scortisoara;
- zeama de lamaie.
- Suplimentar:
- 1 ou;
- 2 linguri zahar brun;
- 2 linguri gris.
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta cu mere:
- Pentru aluat, se pregateste o maia: drojdia uscata se amesteca cu o lingurita de zahar, 2 linguri lapte cald si o lingura de faina, se amesteca si se lasa cateva minute sa creasca.
- Intr-un bol mare, se amesteca faina, sarea, zaharul, uleiul, laptele si maiaua.
- Toata compozitia se pune la framantat in mixer sau se poate framanta cu mana.
- Se lasa la crescut, acoperita cu un prosop, cel putin o ora.
- Pentru umplutura, merele se curata de coaja, apoi se dau pe razatoarea mare.
- Toate ingredientele pentru umplutra se pun pe foc, sa se caleasca cateva minute, apoi se lasa la racit.
- Aluatul se intinde intr-o foaie subtire, se adauga umplutura de mere, apoi se ruleaza.
- Se pune intr-o tava cu foaie de copt si se baga in cuptorul preincalzit, la 160 grade C, pentru 50 min.
- Inainte cu 10 min sa fie gata, se scoate din cuptor si se unge cu ou batut, apoi se presara zahar brun si se baga din nou la cuptor, sa se rumeneasca.
TIPS-URI
1
Daca merele sunt zemoase, se scurg bine inainte sa se puna in aluat sau se presara gris deasupra compozitiei, inainte sa se ruleze.
2
Din compozitie se pot face 2 rulade sau se pot face 2 foi, cu umplutura in mijloc.
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta cu mere" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS-B6000 pentru gama B6000 si B3500
- 25 %
399.99 lei
299.99 lei
COMENTARII (13)
Yamiii, ce nebunie de placinta! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
