Gogosi coreene - Hoddeok

Ingredientele pentru aluat se pun intr-un bol si se amesteca bine.

Se adauga 250 gr de faina si se amesteca cu  lingura sau cu mana.

Se acopera bolul si se lasa la dospit,cam o ora sau pana se dubleaza in volum.

Se framanta ca sa iasa bulele de aer si se mai lasa la dospit 15-20 de minute.

 Se intinde o foaie din aluat si se taie forme rotunde care se vor umple cu amestecul pentru umplutura,iar deasupra se pune un alt cerculet taiat din aluat.

Se prajesc in ulei incins si se servesc calde.