Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Aveam si cateva bobite de struguri si am uitat sa le pun :d
Se curata fructele,se feliaza si se aseaza frumos pe un platou.
Sosul caramel se prepara asfel :
Punem zaharul intr-o tigaie pe aragaz,iar cand incepe sa se topeasca amestecam continuu cu o lingura de lemn.Cand zaharul s-a topit complet,punem pe rand cate o lingura de iaurt si amestecam bine, astfel incat sa nu se cristalizele.Dupa ce adaugam tot iaurtul ,inchidem flacara.
Sosul caramel se toarna langa fructe si deasupra fructelor.
1
Daca vi se pare ca atunci cand puneti zaharul la topit pe aragaz se inchide prea mult la culoare ,dati la o parte tigaia si amestecati continuu ,apoi puneti iar ...pana se topeste.
2
Puteti adauga si alte fructe ,daca aveti .
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola