Pulpe de rata la cuptor - Fragede si aromate

Cum se prepara Pulpe de rata la cuptor - Fragede si aromate

Pentru inceput am parlit putin pulpele, le-am spalat si apoi le-am crestat cu un cutit cu zimti. Presar deasupra lor piper, praf de usturoi si sare. Preincalzim cuptorul la 220 grade C. Curatam cateii de usturoi iar cartofii ii taiem in sferturi. Punem cartofii in tava si deasupra lor punem cele 2 pulpe de rata. Adaugam cele 2 foi de dafin, frunzele de patrunjel, cei 3 catei de usturoi si fondul de pui. Introducem tava in cuptor si o lasam timp de o ora la 180 grade C.

Incearca si reteta de Pastrama din piept de rata, un aperitiv foarte gustos sau reteta de Rata pe varza acra, o mancare foarte gustoasa.

Iti recomandam si reteta de Piept de rata cu mazare verde.

Pofta buna!