Salata de vara cu iaurt

Se spala legumele, se curata apoi se toaca marunt sau dupa dorinta.

Se fierb ouale , se lasa cam 8 minute dupa ce au dat in clocot( sa iasa tari), se taie in sferturi, jumatati sau cum dorim.

Branza se taie cubulete.

Uleiul se amesteca cu zeama de lamaie.

Se amesteca legumele , apoi se sareaza dupa gust ( nu foarte tare, caci avem si branza) se amesteca din nou, apoi se adauga uleiul cu zeama de lamaie, iaurtul si se amesteca din nou. Se pune branza si iar mai amestecam.

Se pun ouale, maslinele, inca putina branza daca mai dorim deasupra si gata salatica de vara...la alegere mai putem adauga ridichi, ardei grasi...etc...