Varza noua la cuptor cu afumatura - Reteta savuroasa

Cum se prepara Varza noua la cuptor cu afumatura - Reteta savuroasa:

Curata varza de frunzele exterioare, apoi toac-o fideluta.

Intr-o oala mai mare, pune la fiert borsul, adauga putina sare. Opareste varza taiata si las-o cateva minute pana se inmoaie putin. Scurge- o apoi. 

Pregateste o tava mai mare, pune putin ulei sau unge cu putina untura daca ai, apoi pune un strat de varza oparita. Condimenteaza cu sare, piper, boia afumata, putin pasta de tomate diluata cu apa. Asaza felii de ciolan si bucati de scarita, apoi pune alt strat de varza si procedeaza la fel.

Amesteca usor cu o furculita sa se imbrace toata varza in condimente.

Stropeste totul cu vin alb si presara piper macinat.

Pune tava la copt, la 160 grade C, timp de 2 - 3 ore pana se rumeneste frumos. 

Incearca si reteta de Varza noua cu sorici, o bunatate de mancare sau reteta de Varza noua cu ceapa verde la cuptor.

Iti recomandam si reteta de Varza cu costita la tuci.

Sa va fie de folos!