Ingrediente
Portii: 5-
Timp de preparare:
sub 30 minute
noteaza reteta
Citeste si:
Macrou uns cu sos de mărar şi umplut cu legume- Pastrav pane
- Rulada cu ton, iaurt si faina de gris
Mod de preparare
Intr-un castron faceti un amestec din: apa, faina, sare , piper, boia, verdeata .
Fileul se taie pe latime in fasii de 1 cm. Il dam prin compozitia cu faina, apoi prin pesmet .Il puneti la prajit in ulei incins, dupa 2-3 minute il intoarceti si il mai lasati 2-3 minute.
Pe o farfurie pregatiti un servetel de hartie, puneti pestele pe el si lasati-l pt a absoarbi toata grasimea.
Langa peste merge foarte bine un sos de usturoi pe care il puteti face asa: 4 catei de usturoi se curata si se stivesc, se freaca cu un praf de sare, se amesteca cu un paharut de iaurt simplu sau smantana, sare piper, optional boia dulce .
|
|
|
Comentarii (3)
minunate !
interesant... ai amestecat apa cu faina si n-ai folosit oua... vad ca ies crocantele asa... o sa fac si eu, facem economie la oua 
Adauga comentariu:
Cele mai noi retete
vezi toate retetele
Cele mai ... in 7 zile
Cele mai citite
Ultimele comentarii
Partener Jurnalul
reteta zilei
Borş moldovenesc cu bureţi uscaţi
Postat de: ionix
O reteta pe care am cules-o din judetul Iasi, comuna Tatarusi... undeva pe langa manastirea Probota... doar o padure le desparte... Imi rezerv drepturile de autor privind aceasta reteta :)) ... Citeste continuarea
Cu de toate
Ustensile de bucatarie
Manusile de curatat legume - utile sau nu?
Folosesc de vreo luna manusi speciaale de curatat legume: cand le-am vazut intr-un magazin generalist mi-au placut mult si le-am luat. Am fost, si sunt, incantat de ideea de a curata legumele si fructele cu mana, sub jet de apa, decat cu cutitul....
