Ingrediente
- 200 ml. lapte caldut
- 50 gr. unt topit si racit
- 5 linguri de zahăr
- o priză de sare
- 2 plicuri zahăr de vanilie
- 3 linguri de ulei
- 1 cub drojdie proaspata
- 1 ou
- 550 g faina
- pt umplut
- 450g branza dulce
- 1 ou
- 4-5 linguri zahar
- stafide
- zahar vanilat,
- esenta de rom ,
- zeama de lamie....
- pt uns
- 2 galbenusuri de ou
- 2 linguri lapte
Portii: 8-
Timp de preparare:
sub 60 minute
Mod de preparare
Se dizolva drojdia in lapte cu o lingura de zahar si 2 linguri de faina, se lasa sa stea10 minute.
Oul se bate putin, se amesteca cu uleiul, zaharul, sarea, zaharul vanilat.
Se pune peste drojdie o ceasca de faina si oul batut si se amesteca, apoi jumate din unt, o ceasca de faina , iar unt, iar faina .Se amesteca bine dupa fiecare.
Se framanta bine un aluat pe masa infainata.
Se lasa la crescut acoperit cu un prosop timp de o ora si jumatate.
Se imparte aluatul in doua, se intinde aluatul se imparte in patratele pe care se pune cate o lingura de umplutura, se aduna capetele si se pun tava.
Eu am facut doua modele unul tip plic si unul tip boccelute, am lipit capetele si le-am pus cu fata in jos.
Se lasa la crescut 20 minute , se ung cu galbenus, se presara zahar si se dau la cuptor.
Tipsuri
- 1Noua ne plac mai micute, sa nu aiba mult aluat asa ca am impartit aluatul in doua si am intins din fiecare cate o foaia mai subtire. Daca va plac mai inalte si mai groase se poate face o singura tava intinzand bineinteles aluatul mai gros.
|
|
|
Comentarii (2)
placerea cea mai mare ....sa vad tava cu placinta aburind; mirosul a ajuns si la mine!![]()
a mai ramas vreo bucatica si pentru mine ca tare bine mai arata, imi ploua in gura!

Adauga comentariu:
Cele mai noi retete
vezi toate retetele
Cele mai ... in 7 zile
Cele mai citite
Ultimele comentarii
nadina73
rocsi cu tine nici nu mai discut ,tu ai potie...
Farfalle colorate cu mozzarella si cascaval
Partener Jurnalul
reteta zilei
Castraveti in otet
Postat de: Oana
Sau bulgaresti, sunt perfecti langa o fripturica! Citeste continuarea
Cu de toate
Ustensile de bucatarie
Vasele de lut - ce facem cu ele?
Nevoia i-a invatat pe oameni, in vremurile trecute, sa foloseasca 3-4 tipuri de vase pentru a gati mancarea. Consumerismul il obliga insa acum pe acelasi om sa foloseasca mii de vase. Zeci de materiale diferite, mii de modele, zeci de...






