Bastonaşe cu nucă şi ciocolată

de madi_marin in Dulciuri, 9 Sep 2011 | 10115 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

By Laura Adamache cu mici modificări. Sunt foarte uşor de făcut, fragede şi absolut delicioase.

INGREDIENTE

200 g unt
100 g zahăr pudră vanilat
50 g ciocolată cu lapte
1 gălbenuş
50 g nuci măcinate
1 lingură cu cacao
1 linguriţă cu praf de copt
350 g făină
1/2 baton de vanilie
1 fiolă esenţă de rom
Decor:
cacao
100 g ciocolată
30 ml frişcă lichida
unt cât o nucă

madi_marin

Bucataras Top-Chef

52 imi place 83comentează

0 reteta favorita

Taguri: fursecuri, biscuiti, ciocolata, retete Dulciuri

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bastonaşe cu nucă şi ciocolată:

Untul se încalzeşte la microunde până se înmoaie dar să nu devină lichid. Se freacă bine cu zahărul pudră. Se pun seminţele păstăii de vanilie, gălbenuşul, ciocolata rasă fin, nucile măcinate, cacaoa, esenţa de rom şi făina cernută cu praful de copt. Se frământă totul bine. Obţinem o bilă de aluat nelipicios pe care îl punem la frigider pentru 30 de minute.

Se formează bastonaşe care se pun pe hârtie de copt şi se dau la cuptorul preîncălzit pentru maxim 15 minute. Se lasă să se răcească în tavă, apoi se pudrează cu cacao şi se decorează cu crema de ciocolată obţinută din ciocolata topită cu frişca lichidă si untul.

Poftă bună!

TIPS-URI

Din ingredientele date ies 20 de bastonaşe.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bastonaşe cu nucă şi ciocolată" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, verde fistic

- 20 %

499.99 lei

Adauga in cos

Cos rotativ cu plasa

99.99 Lei

Adauga in cos

Rezervor apa cu capac pentru Barista Mini

99.99 Lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, bleu

- 20 %

499.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Reteta de fursecuri fel de fel

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de babi5 1

Cozonac cu nuca si mac

de Miha 9

Inghetata de vanilie

COMENTARII (83)

madi_marin 1

13.11.2011, 17:10

Giorgia.....eu am invatat ceva...ca daca vreau sa iasa ok preparatele sa folosesc faina de calitate.... ma bucur ca bastonasele au fost pe placul vostru.... da...si aripioarele cu ciuperci sunt delicioase......sper sa va placa si acelea....

Zambareata 1

15.11.2011, 21:57

eu am folosit ce faina aveam in casanu mai sstiu daca era sau nu de calitate....dar uite ca o sa te ascult,si data viitoare voi lua exemplul tau ca aici cu faina cam ai dreptate si nu doar cu faina....daca vrem sa ne iasa ceva bun trebuie sa folosim doar ingrediente de calitate.....dai un ban....dar mananci cum trebuie:*