Burger de vita

de mirupiru in Vita, 18 Mai 2017 | 3969 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Voi prezenta ingredientele și instrucțiunile pentru a prepara burger-ul perfect. Nu folosiți carnea congelată anterior, deoarece sucurile se pierd în timpul dezghețării. Dacă este pregătit înainte, acoperiți cu folie de plastic și puneți la frigider, pentru nu mai mult de o zi.
reteta pentru picnic

Vezi si reteta video pentru "Burger de vita"

INGREDIENTE

Ingrediente pentru burger:
1 ou
1 linguriță de muștar
1 linguriță de sos barbeque
1 ceapă mică tăiată fin
1 cățel de usturoi tocat mărunt
1/2 linguriță de sare
1/2 linguriță de piper
1/2 kg carne de vită
Ingrediente pentru sos:
1 linguriță cremă de salată
1 lingură de roșii uscate
1 lingură de smântână sau iaurt
1 lingură de coajă de lămâie (sau lime) rasă
1 lingură de ghimbir ras
1 lingură de ketchup
1 linguriță de praf de curry
1linguriță de oregano uscat (se poate folosi și cimbru sau rozmarin)
1 linguriță de ulei de susan
1 ardei jalapeno proaspăt

mirupiru

Bucataras incepator

2 imi place 3comentează

1 reteta favorita

Taguri: burger de vita, burger, vita, hamburger, reteta pentru picnic, retete Vita

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burger de vita:

Se unge grătarul ușor, cu ulei și se încinge la foc mediu.

Se pune oul într-un castron și se adaugă muștarul, sosul barbeque, o ceapă mică tăiată fin, un cățel de usturoi tocat mărunt, sare și piper. Apoi adăugați ingredientele pentru savoare ( se pot adăuga împreună sau separat, în funcție de gust). Treceți carnea de vită prin amestecul obținut, încercând să nu o manipulați prea mult, pentru că devine mai dură astfel. Folosind degetul mare, faceți o depresiune superficială în centrul fiecărui burger pentru a preveni umflarea în timpul gătitului.

Puneți burgerii pe grătar, lăsându-i între 6-8 minute pe fiecare parte. Puneți apoi burgerii pe o chiflă și adăugați topingurile preferate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Burger de vita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola pentru vidat alimente 1.8 L

189.99 Lei

Adauga in cos

Aparat de vidat VS0290X

- 38 %

399.99 lei

Adauga in cos

Barista Max Espresso Machine

- 600 lei

2799.99 lei

Adauga in cos

Vas - Express Multicooker

169.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de dantes 5

Hamburger picant

de oanapl 7

Tocanita de legume cu maruntaie de vitel

de mihaelar63 9

Vitel cu mustar si ceapa rosie la gratar - reteta nr. 1250

de delia64 1

Parjoale din carne de vitel

COMENTARII (3)

dantes 1

19.05.2017, 12:39

Super!

Panacris 1

19.05.2017, 21:25

Hello, bine ai venit! No, poate sunt eu mai grea de cap la ora asta " Treceți carnea de vită prin amestecul obținut, încercând să nu o manipulați prea mult, pentru că devine mai dură astfel. Folosind degetul mare, faceți o depresiune superficială în centrul fiecărui burger pentru a preveni umflarea în timpul gătitului.", de fapt carnea ptr hamburgher e deja formată și tu o treci printr-un sos ???? E fain ce ai preparat, dar, fără supărare, un pic mai pe înțelesul și începătoarelor în bucătărie

mirupiru 1

23.05.2017, 22:52

Da, Panacris, după ce se formează carnea se trece prin sos, dacă este manevrată prea mult devine dură, de asta am scris acel lucru. O să încerc să fiu mai coerentă pe viitor, mulțumesc!

VEZI TOATE COMENTARIILE