Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
M-am gandit sa fac un meniu pentru pranz rapid si sanatos.Ce mi-a iesit puteti vedea in imaginile de mai jos.Reteta este rapida si ieftina,sanatoasa si usor de preparat.Mie mi-a placut!
Se taie carnea in file de 0.5 cm grosime,se spala si se usuca intr-un prosop curat.Dupa aceea o condimentam si o saram foarte putin,apoi o punem la fript pe un grill (indicat este pe carbuni din lemn),pana cand se rumeneste pe ambele parti.Mie-mi place mai "facuta".Cand o scoatem de pe gratar,o mai saram putin dupa gust.
Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja,cca 40-50 min la 80-100 grade (foc mediu).Se scot din apa ,se curata de coaja si se taie rondele de cca. 1 cm grosime,asezandu-le pe o farfurie ,impreuna cu carnea si verdeturile.Se sareaza dupa gust,apoi se toarna peste, ulei de masline.Se serveste ca fel doi.
VA DORESC POFTA BUNA!
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult