Cartofi copti, umpluti cu braza galbena

Cartofii se taie in jumatati. Cu grija, cu o lingurita (exista si un instrument special, habar n-am cum se numeste) se scoate cam jumatate din miezul cartofului. In locul miezului scos se pune branza galbena rasa, si, dupa gust, un strop de piper. Se inveleste fiecare cartof in folie de aluminium si se pun in cuptorul bine incins, pentru cam o ora.

Pofta mare!!!!