Cerb cu legume

de mihaelar63 in Mancaruri cu carne, 27 Ian 2010 | 10104 vizualizari

Cerb cu legume
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

 

totul a pornit de la niste cepe mici , mici si amarate care din cenusarese au devenit printese langa o bucata de carnita de cerb .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne cerb
  • 100 gr slanina afumata
  • 8 cepe mici
  • 1 morcov
  • 1 felie telina
  • 5 catei usturoi
  • 3 linguri untura  de porc
  • sare
  • piper 
  • boia
  • cimbru
  • menta 
  • 100 ml vin
mihaelar63

9

mihaelar63

Bucataras Suprem

Imi place 4 imi place Comenteaza 22comentează
Adauga la favorite 0 reteta favorita

Taguri: cerb, vanat, legume, retete Mancaruri cu carne

Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cerb cu legume:

  1. legumele se curata si se spala .
  2. carnea de cerb se  tine 30 min in apa rece sa se traga sangele din ea.
  3. cu un cutit ascutit se inteapa carnea si se impaneaza cu morcov , slanina afumata si usturoi .
  4. intr-o cratita puneti untura iar cand e fiebinte prajiti bine pe toate partile bucata de carne , adaugati legumele si condimentele  , puneti apa sa le acopere .
  5.  acoperiti cu un capac  si fierbeti aprox. 1 ora pana cand apa a scazut si se formeaza sosul .
  6. adaugati vinul si mai tineti la fiert 10 minute .
  7. puteti servi cu garnitura de  orez cu ciuperci .

TIPS-URI

1

la vanat merge un pahar de vin rosu .

Daca ti-a placut reteta noastra "Cerb cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Cerb cu legume-0
Cerb cu legume-1
Cerb cu legume-2
Cerb cu legume-3
Cerb cu legume-4
Cerb cu legume-5
Cerb cu legume-6

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru DoubleShot cu perete unic pt. Barista Max
69.99 Lei
Adauga in cos

Sandwich-Maker Panini DuraCeramic
- 31 %
349.99 lei
239.99 lei
Adauga in cos

Pungi de vidat cu fermoar
- 33 %
149.99 lei
99.99 lei
Adauga in cos

Prima Latte III rosu
- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

reteta Cotlet si piept de porc cu legume si sos de ardei copt - Reteta gustoasa si satioasa

de Constelatialeu 9

Cotlet si piept de porc cu legume si sos de ardei copt - Reteta gustoasa...
reteta Supa de rosii reteta simpla, usoara si gustoasa

de bucatarasa 1

Supa de rosii reteta simpla, usoara si gustoasa
reteta Mancarica cu carne de pasare si cartofi

de Ina 6

Mancarica cu carne de pasare si cartofi
reteta Frigarui cu cartofi prajiti, noi, chiftele de zucchine si sos de iaurt

de retetele_tinei 1

Frigarui cu cartofi prajiti, noi, chiftele de zucchine si sos de iaurt

COMENTARII (22)

ionix

ionix 1

29.01.2010, 15:44

ma bucur ca v-am facut sa zambiti... si asta e, arta cere sacrificii, mai ales arta culinara

ANCA

ANCA 1

29.01.2010, 16:17

ramo_cata

ramo_cata 1

09.02.2010, 23:50

eu acum am vazut reteta ..dar e super..n-am mancat nici caprioara nici cerb ...

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

Zambet
  • :))
  • :)
  • :D
  • =D>
  • >:D<
  • :x
  • :-*
  • :S
  • >:)
  • :">
  • :((
  • :(
  • ;)
  • :P
  • =))
  • :-h
  • :-q
  • :-bd
  • <:-P
  • :-??
  • \:D/
  • ;;)
  • @};-
  • ~O)

TRIMITE COMENTARIU

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa
Cum faci maioneza de casa
Cum faci cozonaci
Cum faci cozonaci
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci gogosi
Cum faci gogosi
TORTURI
Tort cu jeleu de capsuni - Desertul racoritor si delicios

de Constelatialeu 9

Tort cu jeleu de capsuni - Desertul racoritor si delicios
Tort cu crema de capsuni - un desert savuros si aromat

de Constelatialeu 9

Tort cu crema de capsuni - un desert savuros si aromat
Carrot cake reteta de tort de morcovi cu crema de branza

de bucatarasa 1

Carrot cake reteta de tort de morcovi cu crema de branza
Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea
Reteta de tort Lamaita

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita
Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure
Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri
Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe
ADAUGARețetă SCRIEArticol
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aripioare tavalite-n fulgi de porumb

de Constelatialeu 9

Aripioare...

la 20:44

Spaghete cu sos gorgonzola și nuci

de Bucataras 6

Spaghete cu sos...

la 12:36

Coșulețe aperitiv cu ciuperci și gorgonzola

de Bucataras 6

Coșulețe...

la 12:20

Salata Caprese reteta de salata delicioasa si racoritoare din bucataria italiana

de bucatarasa 1

Salata Caprese...

la 09:22

Ciorba cu carne de pui ( asa cum imi place mie )

de Constelatialeu 9

Ciorba cu carne...

ieri la 15:09

vezi toate retetele culinare »

ULTIMELE COMENTARII

Rocsi

Rocsi

Adevarat a inviat!

Peretele lui RODIMUR
Rocsi

Rocsi

Bravo!

Peretele lui RODIMUR
vasimur

vasimur

Peretele lui vasimur
vasimur

vasimur

Peretele lui RODIMUR
RODIMUR

RODIMUR

Bună dimineața!

Peretele lui Rocsi
vezi mai multe »

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

Reteta-Video

Reteta-Video 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

CarmenBlue

CarmenBlue 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

esmerandra

esmerandra 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

TOP
utilizatori

Miha

Miha 9

2712 puncte

oanapl

oanapl 7

1110 puncte

Rocsi

Rocsi 9

622 puncte

mihaelar63

mihaelar63 9

206 puncte

vasimur

vasimur 4

150 puncte

clasament complet »

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Conopida cu ardei si cascaval

de oanapl 7

Conopida cu ardei si cascaval
Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi

de RODIMUR 8

Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi
Frittata cu ardei, dovlecel si paste

de oanapl 7

Frittata cu ardei, dovlecel si paste
Retete de Pasti
Vezi mai multe »
Ciorba de miel reteta cu legume proaspete, tarhon si leustean

de Bucataras 6

Ciorba de miel reteta cu legume proaspete, tarhon si leustean
Aperitiv oua vopsite cu hartie creponata

de Andra_Constantinescu 6

Aperitiv oua vopsite cu hartie creponata
Desert pasca cu aluat de cozonac

de mirela0911 8

Desert pasca cu aluat de cozonac
Pulpa de miel cu verdeturi

de Panacris 9

Pulpa de miel cu verdeturi
Cozonac cu nuca si cacao

de Patty 2

Cozonac cu nuca si cacao
Drob de miel cu verdeata si leurda

de Sim0na 5

Drob de miel cu verdeata si leurda
Retete de post
Vezi mai multe retete de post »
Humus reteta cu ardei copti

de Bucataras 6

Humus reteta cu ardei copti
Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata

de Merisor 9

Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata
Ciorba de loboda rosie - Reteta video

de Bucataras 6

Ciorba de loboda rosie - Reteta video
Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru

de gaby_duceag 8

Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru
Pilaf cu praz si masline

de Panacris 9

Pilaf cu praz si masline
Placinte cu varza calita, de post

de Rocsi 9

Placinte cu varza calita, de post
Desert tort ciocolatos - de post

de mirela0911 8

Desert tort ciocolatos - de post
Cozonac cu Fanta (de post)

de Rocsi 9

Cozonac cu Fanta (de post)
Desert prajitura de post

de Cofetarul Vesel 1

Desert prajitura de post
Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola

Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult

Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola
A 78-a aniversare a Republicii Italiene sărbătorită printr-o recepție cu bun gust la București
citeste mai mult
A 78-a aniversare a Republicii Italiene sărbătorită printr-o recepție cu bun gust la București
RETETA RECOMANDATA
Pui cu amestec mexican si ciuperci

Fii la curent cu ultimele noutati! Introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite!

 Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Apasa aici pentru a inchide casuta