10comentează
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Cea mai simpla modalitate de a da gust bun unui peste este de a -l inabusi intr-un sos de zacusca. Zacusca are legume gustoase si aroma deosebita. Rapid si eficient !!! In 30 minute se obtine o masa savuroasa.
INGREDIENTE
- 600 gr trunchi de cod alb
- 6 linguri zacusca cu vinete si fasole verde [ am avut eu ]
- 2 -3 linguri ulei masline
- 1 foaie de dafin
- piper
- boia ardei dulce
- usturoi granulat
- patrunjel verde
- sare
- 1 cana apa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Cod in sos de zacusca:
- Bucatile de cod se curata de aripioare si se spala.
- Se sareaza usor codul. Trebuie sa tineti cont ca si zacusca contine sare.
- Ungeti pestele cu zacusca si daca dispuneti de timp se lasa la marinat macar o ora.
- Transferati codul marinat intr-un vas ceramic.
- Condimentati cu boia, piper si usturoi granulat.
- Adaugati foaia de dafin.
- Turnati deasupra apa si puneti la cuptor timp de 25 minute pe 180 grade C.
- Daca este necesar, mai adaugati apa.
- La sfarsit gustati si sarati sau condimentati daca este nevoie.
- La servire, presarati pe deasupra verdeata pentru prospetime.
- Codul in sos de zacusca este gustos atat cald, cat si rece.
- Pofta buna !
TIPS-URI
1
Orice peste se poate prepara in aceasta modalitate.
2
Daca avesti timp lasati pestele sa se marineze macar o ora in zacusca .
Daca ti-a placut reteta noastra "Cod in sos de zacusca" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS-B6000 pentru gama B6000 si B3500
- 25 %
399.99 lei
299.99 lei
COMENTARII (10)
Gustos!
Imi place cum ti-a iesit, cum arata! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1566 puncte
1400 puncte
1238 puncte
1157 puncte
1136 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
