Creveti cu ananas si sos dulce acrişor

Curatam creveții (am folosit fierti cumparati proaspeti de la pescarie). 

Intr-un castron puneti crevetii si toate ingredientele de la marinada.

Amestecati si rezervati la rece cel putin 30 de minute.

Dupa acest timp adaugati galbenusul de ou si amestecati.

Intr-un wok/tigaie puneti cateva linguri de ulei la-ncalzit. Dati fiecare crevete prin faina si puneti la prajit. Rumeniti crevetii pe fiecare parte (cca 4 minute) si le scoateti pe hartie absorbanta.

In alta tigaie puneti o lingura de ulei la-ncalzit, adaugati apoi ceapa, ananasul, ardeiul rosu si le sotati timp de 3 minute la foc iute.

Reduceti focul, adaugati sosul dulce acrisor, crevetii si amestecati usor.

Gatiti inca 2-3 minute la foc potrivit.

Mancarea este gata!

Se serveste fierbinte, cu orez simplu sau cu nouilles- reteta aici.

Pofta Buna !