Crema iese mai grosuta, ideea e ca galbenusurile se se albeasca de la zahar si batute mult si bine (eu le pun la robot si uit de ele ), apoi amestecat cu mixerul impreuna cu mascarpone rece si foarte incet cu albusurile spuma. Oricum la frigider se intareste...sper sa-ti iasa bun ca e super delicios!
Ai savurat deja felia sau doar deseara cand s-au culcat deja copiii? Arata foarte bine, dar mai ai loc in frigider pt atatea caci vad ca azi ai gatit nu gluma
Va invidiez ca puteti manca atatea prajituri si torturi fara sa aveti probleme considerabile cu silueta.
Prajitura asta ar cam trebui sa o fac cand stiu sigur ca am oaspeti caci fiind cu oua crude nu as pastrao mai mult de 1 zi jumate la frigider nemancata, sau eventual sa fac jumatate de cantitate.Vad ca din cantitatile care le-ai dat iese ditamai prajituroiul, eu nu am mai facut pana acuma, taica-meu tot face de vreo 2 ani.
am mai facut a 2 a oara tiramisu si mi-a iesi foarte "bleg". va zis si de ce? pt ca am pus crema mascarpone la temperatura camerei, asadar nu o sctoateti din frigider decat cand o adaugati galbenusurilor! asta e clar altfel nu se mai intareste cum trebuie!
Am facut si eu tiramisu dupa aceasta reteta..stiti cum mi-a iesit???DEMENTIAL DE BUN...de ce?..pt ca am respectat intocmai reteta si nu m-am abatut nicio clipa de la ea..am pus mascarpone rece,rece..si nu a iesit "bleg" cum am citit intr-un comentariu,am sa pastrez bine reteta pt ca am facut senzatie de Craciun anul acesta cu acest tiramisu...Multumesc frumos Oana si Sarbatori FERICITE!!!