Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Curatam pestele de instestine, il spalam si il stergem. Piperam dorada regala pe exterior si interior. Pe interios am sarat putin de tot. Intr-o forma tapetata cu hartie de copt (eu am omis !) punem un strat de sare, asezam pestii , apoi ii acoperim cu restul de sare.
Dam la cuptor pentru circa 45 minute (sau mai exact cand sarea devine maronie ).
Crusta de sare se va intari si o spargem, lovind usor cu un cutit in toate directiile pe suprafata ei.
Din pacate, prezentare frumoase nu am reusit sa-i fac doradei... dar gustul este excelent !
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult