Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete!
citeste mai mult
Multi au impresia ca Broccoli nu este decat o altfel de conopida,dar nu este adevarat,este o leguma foarte importanta pt organismul uman..el combate cancerul ovarian si de prostanta cu ceva procente importante..Cel putin in cazul meu a facut minuni aceasta legume frumoasa k o floricica..Si cum nu prea imi place la gust,incerc sa-l prepar in fel si fel de combinatii..pofta buna
Este foarte important cum se prepara broccoli si conopida,ca sa nu isi piarda din efectele miraculoase
(eu il consum o data pe saptamana si nu mai am acnee deloc,de mai bine de un an,si multe,multe alte beneficii)
el trebuie gatit la baia de aburi sau fiert cel mult 3 minute,dupa care se pune la strecurat
Alegeti unul de o culoare cat mai inchisa,aceasta arata antioxidantii ce i contine,Cu cat e mai galben cu atat arata ca si-a pierdut din vitaminele uluitoare ce le are
Eu l-am portionat de partea tare,la fel ca pe conopida,si l-am pus alaturi de celelalte legume taiate feliute intr-un bol.
Intr-o lingurita de ulei de masline,am pus inimioarele,in teflon,am pus o canuta mica de apa si apoi le-am lasat la calit ,dupa care se dau la rece.
Intr-o canuta am pus uleiul de dovleac,un pic de sare si piper,am amestecat sa se topeasca sarea si am pus peste legume,apoi am asezonat dupa propria imaginatie...
A iesit foarte buna,eu am servit-o cu aripioare si cu sos de sparanghel(la plic ce e drept),dar care este foarte foarte bun,mai ales daca este preparat in casa..
Eu am mancat aceasta salata la o prietena si era amestecata cu sosul de sparanghel..A FOST SI MAI BUNA..(daca nu aveti mofturosi la sparanghel)
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete!
citeste mai mult