Mamaliguta cu trei branzeturi si friptura

 Din faina de malai+ apa + sare  se face o mamaliguta .

 Intr-o tava teflonata se pune friptura taiata fasii , alternandu-se cu straturi de mamaliguta si branzeturi rase .

 Nu e nevoie de ulei , grasimea de la friptura e suficienta .

  Se da tava la cuptorul incins  sa se rumeneasca 15 minute .

  Se rastoarna mamaliguta pe un platou se razuieste putina mozarella  si se serveste aburinda  cu castraveciori murati .