Mancarica de Cartofi Cu Ciuperci

de Anamaria Cook in Mancaruri de post, 4 Mar 2012 | 3515 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Mancarea asta imi aduce aminte de copilarie, era una dintre preferatele mele asa ca astazi mi-am propus sa o gatesc pentru familia logodnicului meu, si fiind prima oara cand au mancat mancarica de cartofi eram putin ingrijorata dar a avut mare succes :)

INGREDIENTE

8-10 cartofi
1 ceapa
ulei (pentru calit)
1 morcov
1 ardei gras
patrunjel
1 foaie dafin
sare si piper
2-3 rosii (puteti folosii pasta de rosii)
12-15 ciuperci (puteti pune si afumatura sau orice alta carne)
un cub vita sau legume

Anamaria Cook

Bucataras incepator

10 imi place 8comentează

0 reteta favorita

Taguri: mancarica de cartofi, retete Mancaruri de post

Portii: 5

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de Cartofi Cu Ciuperci:

Se curata cartofii, ceapa si morcovul, si se taie marunt. Se pun ceapa, morcovul si ciupercile la calit in putin ulei (intr-o oala suficient de mare sa incapa toata mancarea). Se adauga un praf de sare si piper.

Cand carnea este rumenita se adauga cartofii taiati cuburi, ardeiul taiat felii si apa cat sa acopere tot. Se acopera oala.

Dupa ce au fiert cartofii adaugati rosiile sau pasta de tomate si lasati sa foarba inca 10-15 minute.

La final adaugati patrunjelul taiat marunt. Puteti servi cu muraturi.

POFTA BUNA!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de Cartofi Cu Ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Pungi de vidat cu fermoar

- 33 %

149.99 lei

Adauga in cos

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max

119.99 Lei

Adauga in cos

Filtru DoubleShot pentru Prima Latte

69.99 Lei

Adauga in cos

Capac - 4.7L Digital

69.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mihaelar63 9

Tocanita de cartofi cu carnati proaspeti de porc

de RODIMUR 8

Mancarica de cartofi, cu piept afumat de porc

de VERONICA2607 1

Tocanita taraneasca

de mimmi 5

Chiftele cu ciuperci si soia (de post)

COMENTARII (8)

pompierulpescar 1

05.03.2012, 09:30

Pana la urma ,punem carne sau ciuperci?

Miha 1

05.03.2012, 09:33

La lista de ingrediente zice: "12-15 ciuperci (puteti folosi afumatura sau orice alta carne)" Cred ca...ori una ori alta, nu? Ori amandoua, pentru cine doreste.