Muraturi asortate

de Sim0na in Mancaruri de post, 11 Noi 2012 | 5720 vizualizari

 

Sursa: http://www.bucataras.ro/retete/muraturi-asortate-picante-24812.html

 

INGREDIENTE

  • 1 varza alba
  • 2 morcovi
  • 2 ardei grasi
  • 1 ardei capia
  • 3 gogonele
  • 3 cepe
  • hrean
  • frunze de telina
  • sare grunjoasa
  • ½ plic pikant fix dulce-acrisor
  • 150 ml otet de vin
  • 75 ml zahar
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muraturi asortate:

Varza am taiat-o  marunta, ceapa julien, ardeii bucati potrivite, morcovii rondele, gogonelele felii. Am amesecat bine toate legumele si le-am sarat cu sare gronjoasa si am lasat cel putin 1 ora.

In borcane sterilizate am adaugat frunze de telina, apoi am pus legumele (pe care le-am strans in palme pentru a elimina zeama lasata). Deasupra am pus bucati de hrean curatat.

Am pregatit pikant fix-ul conform instructiunilor de pe plic, si am adaugat zeama peste legume.

Mie mi-au iesit 3 borcane de 800 g.

Daca ti-a placut reteta noastra "Muraturi asortate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola

Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult

Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Gogosari marinati umpluti cu legume