Pasca cu smantana si blat de pandispan

de alexyyy in Dulciuri, 9 Apr 2013 | 45225 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Buna tuturor.De mult timp urmaresc acest site minunat plin de retete grozave si cum Sfintele sarbatori Pascale se apropie cu pasi repezi,am decis sa postez o reteta de pasca,pe care o prepar de foarte mult timp.

INGREDIENTE

7 oua
200-250 gr faina
200 gr zahar
500 gr smantana cu grasime 12%
50 ml ulei
100 gr stafide
vanilie
esenta de rom
un varf lingurita praf de copt
sare

alexyyy

Bucataras incepator

13 imi place 12comentează

18 reteta favorita

Taguri: pasca cu smantana si blat de pandispan, pasca, pasca cu pandispan, retete Dulciuri

Portii: -

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasca cu smantana si blat de pandispan:

Intr-un bol se mixeaza albusurile impreuna cu zaharul,esenta de rom si putina sare pana devin spuma tare.Peste ele adaugam galbenusurile amestecate in prealabil cu uleiul;mai mixam putin pana acestea se incorporeaza,iar apoi adaugam faina,praful de copt si vanilia.

Tapetam cu hartie de copt o tava cu inel in care turnam mai putin de jumatate din compozitia obtinuta.In cea ramasa adaugam smantana si stafidele si amestecam bine,dupa care turnam amestecul obtinut exact in mijlocul compozitiei din tava.Deoarece amestecul in care am pus smantana este mai greu,acesta va impinge spre marginile tavii compozitia fara smantana,care dupa coacere va fi practic colacelul din pandispan.

Dam la cuptorul preincalzit timp de 45-50 de minute la foc mare spre mediu pana devine aurie deasupra iar pandispanul este copt,faceti testul cu scobitoarea.(Daca vi se pare ca incepe sa se rumeneasca prea repede dati focul mai la mic,altfel riscati sa ramana necoapta in interior).

Este foarte usor de preparat si cu siguranta va veti cuceri invitatii cu ea.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pasca cu smantana si blat de pandispan" nu uita sa-i faci un review.