O pasta usor de preparat pentru iarna care va da culoare si arome fripturilor , ciorbelor sau tocanitelor .
INGREDIENTE
- 3 kg ardei Kapia rosii
- 1 kg telina
- 3 linguri sare
- 200 ml ulei
- 1 varf cutit conservant
18comentează
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Pasta de Kapia cu telina:
- Telina se curata , se spala , se taie felii si se toaca cu ajutorul masinii de tocat .
- Ardeii se spala se curata de seminte , se taie felii si se toaca .
- Intr-o oala de inox cu fundul dublu puneti la fiert ardeii si telina .
- Sarati si adugati uleiul .
- Fierbeti la foc mic timp de 90 minute .
- Pasta este gata cand uleiul se alege deasupra ca la zacusca .
- La sfarsit se pune putin conservant si se amesteca .
- Pasta se pune cat este calda in borcane bine spalate .
- Se infileteaza capacele pe care le-ati sterilizat prin fierbere .
- Dunstuiti borcanele la dunst umed 30 minute [ se pun intr-o cratita cu apa si se fierb la foc mic ] .
Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de Kapia cu telina" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
5129 puncte
2078 puncte
1566 puncte
800 puncte
355 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
