Pate de casa din ficatei de pui

de Ela68 in Aperitive / Garnituri, 27 Feb 2013 | 13813 vizualizari

 

Gustul pateului facut in casa este excelent. Nu numai ca este foarte bun, dar este si sanatos fata de cel din comert care e plin de Eur-i. Primesc destul de des instiintari despre cum este procesata carnea in comert si din ce in ce mai mult imi doresc sa consum doar fructe si legume.

 

INGREDIENTE

  • 600-700 gr ficatei de pui
  • 2 cepe mari
  • 2-3 linguri ulei
  • 125 gr unt
  • sare, piper
  • 50 ml coniac ( optional )
Portii: 24
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pate de casa din ficatei de pui:

Se spala, se curata ficateii si se pun la fiert in apa. 

Calim in ulei cele doua cepe taiate marunt, adaugam sare si lasam la racit.

Se pun ficateii , ceapa impreuna cu uleiul, untul, piperul si coniacul intr-un bol si mixam cu blenderul vertical pana obtinem o pasta  foarte fina. Daca mai e cazul adaugam sare.

Se poate servi cu felii de paine prajita, castraveciori dulci sau in otet, gogosari in otet, sau cum va place.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pate de casa din ficatei de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

Krystyan Trendy 1

14.12.2013, 21:33

foarte bun

Sidy 1

27.05.2014, 08:47

Draga Ela am primit o noua reteta RAPIDA de pateu de casa, finut de nu se poate : http://sidyskitchen.blogspot.ro/2014/05/pateu-de-casa-reteta-slovaca.html
Sper sa-ti placa mult !

Ela68 1

27.05.2014, 09:35

Multumesc Sidy, cred ca este foarte bun !

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Pateu din ficat de pui - de casa