Pizza cu ton

de ioana_ in Mancaruri de post, 29 Apr 2009 | 10631 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Astazi se mananca peste. Si, pentru ca nu am avut timp sa ma duc sa cumpar, m-am gandit sa prepar o pizza la care sa folosesc cutia de ton maruntit in ulei pe care o am in frigider. M-am pus pe treaba.

INGREDIENTE

500g faina
Drojdie (un cubulet proaspata sau un pachetel uscata)
Sare
Zahar
Apa calduta
Ulei de masine
O rosie
Un ardei
O ceapa medie spre mare
Un dovlecel
O cutie sau doua de ton (depinde de gusturi)

ioana_

Bucataras incepator

3 imi place 0comentează

2 reteta favorita

Taguri: aluat de pizza, ceapa, dezlegare la peste, mancare de post, pizza, ton, retete Mancaruri de post

Portii: 3

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu ton:

Am facut mai intai aluatul, din jumatate de kg de faina, aprox. 250 ml apa calduta, un cubulet de drojdie proaspata, 2-3 linguri ulei masline, o lingurita sare si una zahar. Am framantat bine (s-ar putea sa mai fie nevoie de apa sau faina, depinde… oricum la framantat va dati seama de consistenta…) si am lasat sa se odihneasca. Oooo, ce a mai crescut !!!

Aluatul ajunge cam pt 3 pizza. Eu fac mult, pentru ca ce imi ramane impart in doua si pun la congelator, ca data viitoare sa nu mai muncesc J.

Cum spuneam, o treime din aluat l-am intins in foaie subtire, l-am asezat in tava (eu am pus intr-una dreptunghiulara), l-am uns cu pasta de rosii, am asezat ceapa (taiata rondele) calita in prealabil foarte putin intr-o lingura de ulei de masline, ardeiul taiat fideluta, dovlecelul taiat rondele, tonul si apoi rosia taiata rondele. Deasupra, am presarat, la sfatul Oanei busuioc si cimbru si putin piper.

Am bagat la cuptor si am lasat-o pana cand s-a copt :) Sper sa va placa! Merge perfect pentru cine tine post, in zilele cu dezlegare la peste. Va doresc sa aveti pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu ton" nu uita sa-i faci un review.