22comentează
Descoperă rețeta de broccoli și sparanghel gratinat cu gorgonzola, un fel de mâncare savuros și sănătos. Află... citeste mai mult
Am vrut de multe ori sa prepar aceasta reteta si iata ca a sosit momentul. Ma bucur ca am incercat. Usor de preparat, colorata, delicioasa ;)
INGREDIENTE
- - 500 gr vinete
- - 500 gr dovlecei
- - 500 gr ardei gras (rosu, galben si verde)
- - 3 linguri ulei
- - patrunjel tocat (pentru decor)
- pentru sos:
- - 3 linguri ulei
- - 4 cepe potrivite tocate marunt
- - 1 kg rosii oparite, curatate de coaja (daca nu aveti, se pot pune rosii intregi din conserva, insa nu vor avea aceeasi savoare)
- - 4 catei de usturoi zdobiti
- - sare si piper dupa gust
- - 1 foaie de dafin
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ratatouille:
Taiem vinetele, dovleceii (cu tot cu coaja) cubulete, ardeii ii taiem fasii. Punem legumele la calit, pe rand in ulei.
Cand le-am calit pe toate, le punem intr-un bol si ne apucam de preparat sosul.
Punem uleiul la incins, calim ceapa, adaugam rosiile taiate cubulete, usturoiul, foaia de dafin, sarea si piperul.
Dam totul intr-un clocot.
Adaugam legumele preparate anterior, amestecam totul.
Decoram cu patrunjel tocat si servim imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ratatouille" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1100 puncte
1096 puncte
511 puncte
300 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
