Ravioli cu chorizo si mazare verde

de mihaelar63 in Paste, 21 Iul 2021 | 4488 vizualizari

 

 Se stie ca sunt mare fan tortellini si ravioli . Despre chorizo ce sa va spun : l-am ridicat la gradul de ingredient secret !!!!Chorizo da gust bun si imprumuta aroma sa picanta si de boia ,preparatului .

 

INGREDIENTE

  • 300 gr ravioli cu chorizo- proaspeti
  • 300 gr mazare proaspata in pastai
  • 300 gr rosii cherry
  • 200 gr carnat picant chorizo
  • 100 ml ulei masline
  • piper negru macinat
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ravioli cu chorizo si mazare verde:

  1. Mazarea verde se spala si se curata.
  2. Se pun la fiert ravioli in multa apa fierbinte cu sare .
  3. Respectati timpul de fierbere indicat pe ambalaj.
  4. Pentru economisirea de timp , apa si energie calorica , se fierb ravioli in acelasi timp cu mazarea verde .
  5. Carnatul chorizo se feliaza rondele .
  6. Rosioarele se spala si se taie jumatati .
  7. Intr-un Wok incapator se prajeste usor carnatul chorizo .
  8. Adaugati sa se soteze usor si jumatatile de cherry.
  9. Ravioli si mazarea se scurgde apa in care au fiert si se pun in tigaia cu chorizo si rosii .
  10. Amestecati si condimentati cu piper .
  11. Gustati si sarati daca mai este necesar .
  12.  Serviti pastele cat sunt calde .
  13.  Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Am fost foarte incantata cand am gasit mazare verde in pastai. Mi-a parut fina si frageda. Acasa la spalat si la curatat am avut surpriza sa constat ca sub invelisul catifelat mai era o teaca tare si atoasa. Am salvat ce am putut din pastai. Bine macar ca am ramas cu boabele !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ravioli cu chorizo si mazare verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

dantes 1

23.07.2021, 13:19

Gustos!

RuxyRux 1

23.07.2021, 22:34

Ce bine arata preparatul tau Mihaela! Imi place mult ideea!

Constelatialeu 1

25.07.2021, 21:03

ravagii din astea am mancat la tine sau era altceva ?

COMENTEAZA

TOP
utilizatori

Rocsi

1566 puncte

gaby_duceag

1400 puncte

Caty

1238 puncte

vasimur

1157 puncte

Constelatialeu

1136 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
RETETA RECOMANDATA
Paste cu sos de rosii la cuptor