31comentează
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
"Retete pentru mese in familie"
Ne place salata de vinete in fel si chip . De data acasta si la fel de apreciata a iesit o salata cremoasa . Bineinteles sunt incantata ca am mai reusit inca o data sa driblez clasica si incarcata maioneza !!!
INGREDIENTE
- 3 vinete
- 5 linguri ulei maslne
- 5 linguri iaurt grecesc cremos
- 2 linguri tahini -pasta de susan
- 1 lingura pasta rosii
- 1 legatura mica patrunjel verde
- 1 lingura usturoi verde tocat
- 1/2 lamaie -zeama
- sare
- piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata cremoasa de vinete:
- Vinetele se spala si se sterg.
- Puneti vinetele la copt , preferabil pe gratarul cu jar. Sunt mai gustoase.
- Pentru ca nu este timp adecvat am pus vinetele la cuptor intr-o tava tapetata cu hartie de copt .
- Vinetele se inteapa din loc in loc cu furculita. Coaceti vinetele 15 minute pana miezul este moale.
- Dupa scoaterea din cuptor curatati vinetele in partea superioara si scoateti miezul cu ajutorul unei linguri.
- Lasati sa se tempereze vinetele si apoi le tocati.
- Se spala si se toaca patrunjelul.
- Se freaca vinetele cu usturoiul tocat, uleiul de masline si cu patrunjelul frunze pana incep sa devina albicioase.
- Adaugati pasta de tahini, cea de rosii si zeama de lamaie. Sarati si piperati.
- Se amesteca totul pana se omogenizeaza.
- Gustai si acriti, sarati, piperati-daca mai este nevoie.
- Serviti salata cremoasa de vinete alaturi de legume proaspete: rosii, ardei, castraveti, etc
TIPS-URI
1
Puneti vinetele la copt, preferabil pe gratarul cu jar. Sunt mai gustoase.
2
Pentru ca nu este timp adecvat, am pus vinetele la cuptor intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cremoasa de vinete" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (31)
Simona , sunt curioasa ce inovatie o sa-i aduci 
cred și eu că e cremoasă la ce combinație ai făcut aici! Yummm, cred că e tare gustoasă! 
ce-mi place 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1566 puncte
1400 puncte
1238 puncte
1157 puncte
1136 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
