Sandvis cu carne si vinete gratinate

de alba_zori in Sandvisuri, 25 Oct 2012 | 3024 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am vazut ca toata lumea face sandvisuri pentru concurs,si m-am hotarat si eu sa fac unul,mi-a reusit chiar foarte bine,este foarte caloric banuiesc dar gustul este nemaipomenit de bun,vroiam sa se asemene la filetul wellington la care tot imi este gandul sa-l mai fac odata,trebuie timp,de data asta am ales crusta unei chifle in schimb,este foarte buna si asa,sper sa va placa.

INGREDIENTE

o chifla lunguiata
sos de zacusca
2 felii de bacon pe gratar
3 felii de vinete gratinate
carne de vita macinata
sare,vin alb,curry
mustar
o felioara de ardei rosu
daca vrem si o bucatica de cas sau orice alta branza ca ornament este bine venit

alba_zori

Bucataras incepator

10 imi place 6comentează

0 reteta favorita

Taguri: sandwich, mic dejun, retete Sandvisuri

Portii: 1

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sandvis cu carne si vinete gratinate:

Am pus carnea de vita macinata cu un fir de ulei de masline intr-o tigaie mai mica si am lasat la calit, apoi am adaugat putin vin alb si l-am lasat sa evapore. Am condimentat cu sare, curry si 3 linguri de sos de zacusca, facut din 2 vinete, 2 dovlecei, 4 ardei rosii, ceapa, vin, sare si fistic.

Am pus 2 vinete taiate felii in lung la gratinat cu sare. La fel am pus si 2 felii de bacon.

Am incalzit cateva secunde chifla, am taiat-o in doua si i-am scos miezul in mare parte, am uns cu putina zacusca, am pus si feliile de vinete gratinate, apoi cele 2 felii de bacon, iar la urma am asezat in mijloc 2 linguri de carne macinata preparata si putin mustar deasupra. Am decorat cu o felie de ardei rosu gratinat cateva secunde si am inchis sandvisul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sandvis cu carne si vinete gratinate" nu uita sa-i faci un review.