Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete!
citeste mai mult
Carnea se taie felii subtiri,se sareaza si pipereaza.
Intr-o farfurie amestecam pesmetul cu cascavalul ras,usturoiul pisat si patrunjelul uscat.In alta vom bate ouale,cu un praf de sare.
Fiecare bucata de carne o dam prin oul batut,apoi prin amestecul de pesmet,presand bine cu mana,pe ambele parti.
Se prajesc in uleiul bine incins,la foc mic.
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete!
citeste mai mult