Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
un desert racoritor, usor de preparat, ca tot e vremea capsunilor.....
Spalam capsunile, le maruntim.
Batem albusurile cu praful de sare si zaharul tos, folosind mixerul la viteza cea mai mare pana obtinem o spuma ferma.
(Eu am oprit cateva linguri de spuma alba pentru ornat si cateva capsuni in acelasi scop.)
Adaugam pulpa de capsuni, mixam totul pentru inca 5 minute si asezam spuma in cupe. Decoram cu feliute de capsuni si spuma de albus, dam la rece pana in momentul servirii.
Pofta buna!
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult