Acest sufleu a luat nastere in momentul in care trebuia sa prepar o cina si habar nu aveam ce sa fac.
M-am uitat in frigider. Aveam cate putin din toate, dar nimic care sa ma atraga in mod special.
Am decis sa fac o combinatie cu ce era pe acolo si iata ce a iesit!
Un deliciu usor de preparat, bun de papat si cald si rece.
INGREDIENTE
- 1 cartof mare ( eu am pus 125 gr. cartofi copti taiati bucatele);
- 20 gr. (1/2) ceapa rosie (tocata marunt, cruda);
- 50 gr. cascaval ras mare;
- 100 gr. telemea de vaca rdrobita cu furculita sau rasa (potrivit de sarata);
- 100 gr. smantana (grasime 12%);
- 140 gr. iaurt Danone (grasime 4.1 %);
- 4 oua;
- 6 masine taiate in sferturi;
- 20 gr. ulei de masline;
- 30 gr. pesmet (pentru compozitie) + 10 gr. (pesmet pentru tapetat vasul);
- putin unt (pentru uns vasul);
- sare;
- piper;
- cimbru uscat;
- o mana de patrunjel si marar
9comentează
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu improvizat:
Curatam cartoful de coaja, il taiem cuburi si il punem pentru 10 minute la fiert in apa cu sare, apoi scurgem de apa in care a fiert si punem bucatelele de cartof intr-o tava tapetata cu hartie de copt pentru 20 minute la 220 grade.
Preincalzim cuptorul la 220 grade (daca cumva am oprit cuptorul dupa ce am copt cartofii).
Taiem bucatile de cartofi in bucati mici. Amestecam toate ingredientele (fara unt), tapetam fundul si peretii unui vas de yena (al meu 20 cm diametrul) cu unt si cele 10 gr. de pesmet.
Turnam amestecul in vas si bagam la cuptor pentru 45-50 minute pana se incheaga si se rumeneste.
Lasam putin sa se raceasca, portionam si papam. Este foarte buna si rece.
TIPS-URI
1
Este foarte bun si cu cartofi fierti, fara sa ii mai coacem.
2
Se poate servi cu diferite sosuri.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu improvizat" nu uita sa-i faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (9)
Ce fain.Iau pentru mama o feliuta! 
Ce bun cred c-a fost! Improvizatiile sunt cele mai delicioase!
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
5129 puncte
2078 puncte
1566 puncte
800 puncte
355 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
