Cea mai buna supa limpede , prea putin grasa , se prepara din carne de cocos de casa . In plus ador pastele din porumb , fara gluten . Nu am copii mici in casa dar ratustele ma inveselesc , sunt foarte amuzante :d
INGREDIENTE
- carne de cocos [ spate , cos , gat , labe ]
- 1 kg morcovi
- 3 cartofi
- 3 catei usturoi
- 2 patrunjei radacina
- 1 telina
- 1 ardei kapia
- 1 ceapa
- 1 foaie dafin
- 1 lingura rasa boabe piper
- sare
- paste fainoase,, ratuste '' fara gluten [ din faina de porumb ]
- patrunjel verde
17comentează
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de cocos cu ratuste (fara gluten):
- Legumele se curata si se spala .
- Carnea se spala si se verifica daca pielea este bine curatata .
- Se pun legumele intregi in oala cu fierbere sub presiune ,. carnea se aseaza deasupra , ultimii cartofii .
- Se adauga sare , foaia dafin , boabele de piper .
- Se completeaza cu apa si se fierbe sub presiune 45 minute .
- Se respecta regulile de fierbere si de deschidere . Prin fierberea sub presiune , supa se prepara limpede si clara .
- Supa se strecoara . Am pus mai multe legume pentru a prepara si o salata de boeuf sau a la rouse .
- Fierbeti pastele in apa cu sare clocotita [ eu mereu fierb mai putin decat timpul indicat , oricum in supa se mai hidrateaza ].Se scurg si se clatesc cu apa rece .
- Serviti supa cu ratuste , morcov din supa taiat cubulete si patrunjel verde .
TIPS-URI
1
In oala sub presiune , supa se prepara foarte limpede .
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de cocos cu ratuste (fara gluten)" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Storcator profesional cu melc și presare la rece, Master Chef CS700
- 2000 lei
9999.99 lei
7999.99 lei
COMENTARII (17)
Bună supica 
imi place
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
5129 puncte
2078 puncte
1566 puncte
800 puncte
355 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
