Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete!
citeste mai mult
Se toacă mărunt ceapa, ardeii, roşile şi ciupercile. Se pun la călit în ulei.
Se lasă la foc mic, până legumele îşi lasă sucul propriu (aproximativ 15 minute).
Se completează cu cele 100 ml apă şi se lasă la fiert incă 20 de minute.
Se asezonează cu sare şi piper după gust.
Se adaugă 4 căţei de usturoi şi se mai lasă până dă incă odată in clocot.
1
Se serveşte cu mămăliguţă
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete!
citeste mai mult