Tocanita din pipote, ficatei de pui si ardei copt

de oanapl in Pui, 5 Noi 2018 | 5426 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Soacra mea a tăiat mai mulți pui și mi-a trimis o pungă cu pipote și ficăței. M-am gândit că cea mai bună ar fi o tocăniți cu mult sos, ardei și mămăliguță. A ieșit tare bună și vă invit să o încercați și voi.

INGREDIENTE

600 g pipote / ficăței de pui
2 cepe mari
3 căței de usturoi
3 ardei rosii copti
250 g roşii intregi în sos
sare
condiment pentru pui Delikat
250 ml supă de pui / apă
1 legătură pătrunjel verde
2 linguri de ulei de măsline

oanapl

Bucataras Top-Chef

22 imi place 15comentează

1 reteta favorita

Taguri: tocanita din pipote, ficatei de pui si ardei copt, pipote, ficatei, tocanite, retete Pui

Portii: 6

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita din pipote, ficatei de pui si ardei copt:

Speli pipotele și ficățeii de pui, le tai în bucăți mai mici și le pui la fiert în apă cu sare (eu le-am pus în vase diferite). Le lași să fiarbă pe jumătate. Scurgi apa și le clătești.

Tai ceapa și usturoiul mărunt și le călești în uleiul încins apoi adaugi măruntaiele și mai lași câteva minute să se călească. Adaugi condimentele și ardeii copți tăiați fâșii.

Adaugi supă de pui / apă și roșiile pasate cu sosul și le lasi să fiarbă la foc scăzut, până când măruntaiele sunt bine pătrunse.
Adaugi sare și piper după gust, iar după stingerea focului, adaugi pătrunjelul tocat mărunt.

Servesti tocănița cu mămăliguță.

TIPS-URI

daca va place muult usturoiul, puteti sa pisati un cățel și să-l adaugați în ultimele minute de fierbere. Eu nu l-am pisat, ci l-am tăiat mărunt și l-am pus la fiert la inceput, deoarece fetelor mele nu le plac preparatele cu gust intens de usturoi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita din pipote, ficatei de pui si ardei copt" nu uita sa-i faci un review.