Trufe de ciocolata cu chilli (mexicane)

de Toamna07 in Dulciuri, 19 Iun 2013 | 8110 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Trebuie sa va spun ca trufele de ciocolata preparate in casa sunt o surpriza placuta pentru familia sau prietenii dumneavoastra.Imaginati-va ca le puteti ambala cu dichis si sa oferiti cadou aceste delicii ciocolatoase.
Se pregatesc destul de usor si odata ce le veti gusta,veti descoperi ceva deosebit!:)
Mie,spre exemplu,imi este suficienta o cana mare de cappuccino si o muscatura din trufa fina,aromata,picanta usor si am atins paradisul gustului!

INGREDIENTE

500 g ciocolata neagra, minim 52% cacao
200 g ciocolata cu lapte
400 ml smantana dulce,grasa, pentru frisca
35 g unt, 82% grasime
cateva cuisoare zdrobite
chilli uscat
50 g cacao

Toamna07

Bucataras incepator

29 imi place 19comentează

0 reteta favorita

Taguri: trufe de ciocolata, retete Dulciuri

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Trufe de ciocolata cu chilli (mexicane):

Topim ciocolata la microunde in trepte de cate 20 de secunde si amestecam de fiecare data.

Smantana dulce o punem intr-o craticioara si o asezam pe foc mic impreuna cu chilli maruntit si cuisoarele zdrobite.Lasam pe foc doar pana se incalzeste!!!

Turnam,cate putin, smantana calduta peste ciocolata topita si omogenizam bine cu o spatula de silicon sau lemn.L a final, punem 35 g de unt moale in compozitia fina si aromata.Amestecam.

Turnam crema intr-o forma patrata sau dreptunghiulara(20 cm)stropita cu putin ulei si apoi tapetata cu folie alimentara.O dam la congelator pentru 2 ore sau la frigider pana se intareste.

Taiem trufele in cuburi pe care le tavalim prin cacao multa sa nu se lipeasca intre ele. Le putem pastra in congelator pentru cateva luni!

Deliciu! Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Trufe de ciocolata cu chilli (mexicane)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Trufe de ciocolata cu chilli (mexicane)-0

Trufe de ciocolata cu chilli (mexicane)-1

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini Large

- 39 %

329.99 lei

Adauga in cos

Barista Max Espresso Machine

- 600 lei

2799.99 lei

Adauga in cos

Espressor Cafea Prima Latte Red

- 22 %

899.99 lei

Adauga in cos

Capac - 7.5L Digital

99.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de BakeUpArtist 1

Trufe de Ciocolata

de mihasara 1

Trufe de ciocolata

de Catalina L 8

Desert panna cotta cu lapte de migdale si coulis de fructe de padure

de adry88 1

Bascute cu branza

COMENTARII (19)

Ela68 1

21.06.2013, 11:18

cristeena20 1

21.06.2013, 14:15

no coment..mi-am pierdut cuvintele...si imi si ploua in gura..ce de ciocolata...am mancat deja ciocolata amaruie cu chili si e buna ..Bravo pentru reteta facuta!!!