Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Taiem vinetele pe lungime, in jumatati. Cu ajutorul unui cutit si lingura scobim miezul si-l punem deoparte. Il taiem pe acesta cubulete (miezul de vinete). Intr-o tigaie, incingem uleiul si prajim pastrama pana se rumeneste. Adaugam miezul de vinete taiat si calim aproximativ 7 minute.
Racim amestecul putin, adaugam usturoiul, condimentele, iaurtul si pasta de tomate. Amestecam si umplem jumatatile de vinete. Le punem pe o tava cu hartie de copt si coacem timp de 30 40 de minute la foc mediu.
Cozile de ceapa `aruncate` deasupra dau un gust aparte vinetelor !
Sa aveti pofta!
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult