Ardei umpluti cu ciuperci

  Preparare: curatam ardeii de seminte si cotoare , eu am facut in portie restransa de 2 ardei si am redus cantitatile si am scos orezul pt ca tin ceva dieta dar v-am dat reteta originala sa ve delectati cu ea.

  Se toaca marunt toate ingredientele, se amesteca  si se condimenteaza si se adauga verdeata maruntita. Daca puneti si orez amestecati ingredinetele pe foc pana scade apa de la ciuperci eu le-am facut simplu fara sa le pun pe foc.

 Umplem apoi ardeii cu compozitia asta si ii pregatim pentru pusul la cuptor. Eu am adaugat peste ei sosul de rosii, o lingura de ulei de masline si putin cimbru uscat .

  Reteta spunea sa fie lasati la cuptor timp de 60 de minute eu i-am lasat numai 40 ca nu pusesem orez. I-am servit langa niste gratare de pui si trebuie sa va spun ca au fost minunati. Ciupercile au dat o aroma deosebita  ii  multumes si Elei si lui Tavi pentru aceasta minunata reteta.