Chec aperitiv

de ionix in Aperitive / Garnituri, 5 Dec 2009 | 8699 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

reteta este dupa reteta postata de bucatarasul Dragos, putin schimbata...

INGREDIENTE

5 oua
5 linguri de smantana
5 linguri de faina
300 de grame de sunca sau salam
2 ardei grasi rosii;
1 ardei verde
1 gogosar
3 cepe de apa
2 legaturi de patrunjel
o legatura de marar
sare, piper

ionix

Bucataras incepator

11 imi place 16comentează

0 reteta favorita

Taguri: chec aperitiv, retete Aperitive / Garnituri

Portii: 2

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec aperitiv:

Intr-un bol se pun cele 5 oua si se bat bine. Se adauga treptat faina, pentru a nu face cocoloase, si smantana amestecand bine pentru a se omogeniza. Se adauga salamul taiat cubulete, ardeii taiati cubulete, gogosarul taiat cubulete, ceapa taiata cubulete, mararul si patrunjelul tocat marunt. Se amesteca bine si se pune sare si piper, dupa gust.

Intr-o tava de chec se aseaza hartie de copt si se pune compozitia.

Mie mi-au iesit doua checuri.

Se da la foc mediu circa 45-60 min, depinde de cuptor. Se scoate pe un prosop de bumbac.

Va sfatuiesc sa asteptati sa se raceasca pentru a se taia mai bine.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec aperitiv" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini Large

- 18 %

329.99 lei

Adauga in cos

Espressor Cafea Prima Latte Red

- 22 %

899.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat VS0290X

- 38 %

399.99 lei

Adauga in cos

Friteuza cu aer cald si functie steamer, Breville, VDF133X

- 400 lei

1399.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 6

Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și rapidă

de trifadalia 4

Reteta de chec aperitiv mozaic

de ela 5

Tarta cu ciuperci si carne de pui

de dantes 5

Aperitiv frittata cu sparanghel

COMENTARII (16)

ionix 1

18.12.2009, 21:59

maine o fac ... sotul meu a decis ... i-am aratat poza si a zis maine maine
ah, ne intrebam cum ai facut mamaliguta?? intr-o forma ceva sau ai facut in ceaun si ai modelat-o cu mana dupa??? oh, si-o sa fac poze cu siguranta, asta daca nu-mi iese aiurea

Bucataras Dragos 1

18.12.2009, 22:13

Deci mamaliguta se face normal in ceaun iar apoi o rastorni intr-un castron mare(uns in prealabil cu ulei pe margini) in mijlocul caruia a fost pus cu gura in jos un castron (bol de supa) cu ulei . daca e de inox castronul mare avantaju e ca nu se raceste mamaliga pana faci/prepari carnea cu ciupercile. Se pune o farfurie mare intinsa ca de tort cu gura in jos deasupra castronului mare cu mamaliga care apoi se va rasturna rezultand o forma stil Colosseum iar la mijloc se va pune carnea cu ciuperciile...Succes!
P.S. Se poate servi cu vin alaturi de sot in cazul tau.( se poate spune ca vinul face parte din reteta

ionix 1

18.12.2009, 22:22

oh, e o arta sa faci mamaliguta vad... o sa fiu atenta maine la instructiunile tale si-o sa postez rezultatul
oh, pai vin am de toate felurile ca-s pregatita pt mos craciun deci pot face o super reteta daca ar tine de aprovizionarea cu vin
mersi mult de tot

VEZI TOATE COMENTARIILE