Chiftele de ciuperci

Ciupercile se dau intr-un clocot , apoi  se toaca in robot, impreuna cu ceapa, usturoiul, patrunjelul si feliile de paine.  Se potriveste amestecul de sare/ delikat  si piper, apoi se formeaza cu mana chiftele care se tavalesc  prin faina si se prajesc in ulei incins. Se scot pe un prosop de hartie  pentru a elimina excesul de ulei. 

Se servesc  atat calde, cat si reci, alaturi de ridichii sau castraveti proaspeti.

P.S.  Ajutoare mi-au fost Gaby si Rocsi, care mi-au dat ideea de realizare. Pup, fete dragi! :-*