Inimioare cu caise

Batem ouale intregi cu praful se sare pana isi dubleaza volumul, dupa care adaugam zaharul in ploaie, untul la temperatura camerei, iaurtul, faina, praful de copt si esenta de vanilie, mixam bine pana se omogenizeaza compozitia.

Compozitia astfel rezultata o punem in forme de briose, unse cu ulei si tapetate cu faina.

Le dam la cuptor pentru cca 15 minute, la foc mediu.

Dupa ce le-am scos de la cuptor le lasam sa se racoreasca si cu ajutorul unui cutit le desprindem de pe margini si le scoatem din forme.

Deasupra punem putina nuca de cocos.