11comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
In Eritrea sau in Etiopia fiecare familie are reteta proprie de condimente berbéré. Este un amestec de condimente foarte picant.
Eu am avut noroc sa primesc o cutiuta de la o prietena si am profitat sa fac aceasta mancarica. Foarte buna a iesit !
http://www.blogulluicatalina.com/2020/05/zigni-mancarica-cu-carne-de-vita-si.html
INGREDIENTE
- 1 kg de carne de vita - pulpa taiata bucati
- 600 g de rosiii la borcan
- 3 cepe verzi
- 4 catei de usturoi
- 2 linguri de unt clarifiat
- 2 linguri ulei de masline
- coriandru proaspat
- sare
- 2 linguri de condimente berbéré
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica cu carne de vita si rosii /Zigni:
Incalziti intr-o cocota uleiul si untul clarifiat.
Sotati carnea de vita taiata bucati si crumeniti-o pe toate partile. Presarati condimentele peste carne.
Adaugati ceapa si usturoiul si gatiti impreuna 2 minute. Turnatirosiile cu zeama lor. Puneti sare, piper (rosiile mele erau deja sarate).
Reduceti focul, acoperiti si gatiti la foc mediu 2 ore jumatate sau 1 ora la oala minune. Adaugati verdeata la sfarsit si serviti.
Cu orez, cartofi sau salata de varza ca mine.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica cu carne de vita si rosii /Zigni" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1271 puncte
1181 puncte
1150 puncte
1133 puncte
1104 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
