Pilaf cu şniţele de soia

de DinDragostePentruGatit in Mancaruri de post, 2 Apr 2012 | 5815 vizualizari

 

E bunnn....credeţi-mă...e reţeta mamei.

 

INGREDIENTE

  • 100 g şniţele de soia;
  • 1 cană orez;
  • 1 ceapă;
  • 3 căţei de usturoi;
  • ulei de floarea soarelui;
  • 1 lgţ cimbru;
  • 1 foaie de dafin;
  • sare;
  • piper.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf cu şniţele de soia:

Se fierb şniţelele de soia în apă cu sare, cimbru, foi de dafin, usturoi. Se scurg bine într-o strecurătoare. Se prăjesc în ulei încins.

Se prepără orezul - se căleşte puţin ceapa, apoi se adaugă orezul (spălat) şi apa. Se condimentează cu sare, piper. Orezul se fierbe timp de 10 minute, se pun deasupra şniţelele de soia, se mai lasă pe foc 2-3 minute. Se acoperă vasul cu un prosop apoi cu un capac, se lasă "să se odihnească" timp de 10-15 minute. 

Poftă bună!


Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf cu şniţele de soia" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Tocanita de ciuperci