Pui la cuptor

Se spala  bine puiul.

Condimentele se amesteca cu uleiul intr-un bol si cu ajutorul unei pensule de bucatarie sau cu mainile, se maseaza/unge puiul foarte bine, atat pe exterior cat si pe interior.

Intr-o tava punem apa, apoi puiul si dam la cuptor la foc mic, timp de 4 ore.

Se mai adauga apa daca e nevoie. 

Zeama de la lamaie se pune peste pui, din cand in cand.