Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Sparanghelul se gateste pe un gratar fierbinte cateva minute pe parte. La final se adauga sare si ulei de masline.
Intre timp, se toaca chorizo si branza si se bat ouale ca pentru omleta cu putina sare si piper.
Se incalzeste o tigaie cu putin ulei, la foc mediu spre mic si se adauga chorizo.Se prajeste cateva minute, apoi se transfera pe prosoape de bucatarie. In aceeasi tigaie, se adauga ouale. Se amesteca incontinuu pana cand ouale sunt aproape gatite, dar cremoase. La final, se adauga chorizo.
Se aseaza sparanghelul pe farfurii, iar deasupra ouale cu chorizo, branza albastra, patrunjelul si piper.
Se serveste fierbinte.
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola