Budinca de gris

de divainbucatarie in Prajituri, 12 Aug 2011 | 4865 vizualizari

 

Budinca de gris este un deliciu ce se prepara usor si rapid

 

INGREDIENTE

  • 100 g faina
  • 100 g gris,
  • 30 g migdale macinate
  • 1 lingura praf de copt cu sofran
  • 60 g unt
  • 100 g zahar
  • 125 g iaurt
  • coaja de la o portocala
  • 3 oua
  • Pentru sirop:
  • 2 linguri miere
  • 100 ml apa calda
  • 1 lingurita esenta portocale
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de gris:

Pentru inceput pregatim tava in care coacem budinca. Aceasta trebuie unsa cu unt si tapetata cu faina, sau punem hartie de copt. Incingem cuptorul la 180°C.

Intr-un castron amestecam faina, grisul, migdalele, coaja de portocale si praful de copt.

In alt castron amestecam untul cu zaharul pana devin ca o crema fina. Adaugam galbenusurile, apoi iaurtul. Amestecam pana se omogenizeaza compozitia. Intr-un vas separat, batem spuma tare albusurile. Punem galbenusurile peste ingredientele solide si amestecam.

La final adaugam spuma de albus si amestecam foarte usor pana se omogenizeaza compozitia. Turnam aluatul in tava si coacem budinca timp de 30 minute, pana se rumeste. Dupa ce se racoreste putin budinca de gris, o stropim cu siropul caldut, apoi o lasam sa se racoreasca timp de o ora.

Budinca de gris o servim cu dulceata, frisca sau simpla.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de gris" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

vergi 1

14.08.2011, 21:35

si eu am o reteta in genul asta,da nu-i chiar asa imi inchipui ca-i tare bun

valyx28 1

16.08.2011, 12:14

vreau o bucatica

susu 1

17.08.2011, 14:13

Cred ca e o nebunie. Reteta greceasca cumva? Chiar vroiam ceva special. Poate o execut maine

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1566 puncte

gaby_duceag

1400 puncte

Caty

1238 puncte

vasimur

1157 puncte

Constelatialeu

1136 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
RETETA RECOMANDATA
Desert rapid cu budinca și biscuiti