Cappuccino Cookies

Frecam margarina cu zaharul pudra si un praf de sare, pana devine cremoasa. Adaugam oul si coaja de lamaie si amestecam bine.

In faina cernuta punem cacaoa, praful de copt si capucino. Peste margarina punem faina treptat si amestecam continuu cu o lingura, apoi folosim mana pana cand aluatul nu mai este lipicios. Lasam la frigider jumatate de ora.

Tapetam o foaie cu hartie de copt. Incingem cuptorul. Eu am facut bilute usor aplatizate, o parte asa simple si o parte date prin zahar pudra ca la fursecurile marocane; sau am intins o foaie de aluat si am taiat diverse figurine.

Le coacem 20 min la foc potrivit.