Cheesecake cu blat de ciocolata Dukan

Separam albusurile de galbenusuri si mixam albusurile spuma cu indulcitorul.

Adaugam taratele de ovaz, cacaua si praful de copt si amestecam cu o lingura.

Tapetam o tava cu hartie de copt si turnam compozitia, apoi dam tava la cuptor pentru aprox 10 min pana cand pregatim crema.

Amestecam bine branza cu galbenusurile, indulcitorul si esenta.

Scoatem tava din cuptor si turnam crema peste blat. Dam tava inapoi la cuptor pentru 50-60 de minute la foc mic.

Inchidem focul si lasam cheesecake-ul sa se raceasca in cuptor (astfel nu se va crapa crema deasupra). 

Il ornam cu ciocolata topita si il pastram la frigider.

Pofta buna!