Chiftelute de peste in sos de tomate cu marar

Chiftelutele vezi reteta  postata  aici  http://www.bucataras.ro/retete/chiftelute-crocante-de-peste-ii-16260.html

Untul se pune la topit intr-o cratita, se pune faina , se caleste 3-4 minute dupa care se pune pasta de tomate dizolvata cu putina apa(asta daca pasta e prea groasa) se amesteca bine si se mai completeaza cu apa daca e nevoie.

Se adauga foile de dafin, zaharul, balsamul de vin rosu, sare si se amesteca bine toate. Se lasa sa dea 2 clocote.

Se pun chiftelutele in sos si se lasa sa fiarba 5 minute impreuna. Se servesc cu marar (eu am pus din congelator,dar e mai aromat cel proaspat)

Marar se poate pune si in sos, sa dea 2 clocote ,da un gust foarte placut.

Pofta buna